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	<description>Une bouteille, une photo, un avis</description>
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		<title>Saint-Aubin en REMILLY premier cru 2010 de Pierre-Yves COLIN MOREY</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 17:30:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Les vins de Bourgogne]]></category>
		<category><![CDATA[Saint-Aubin en REMILLY 1er cru 2010 chardonnay avis commentaires complexe Chassagne Montrachet Chevalier Montrachet Puligny Montrachet]]></category>

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		<description><![CDATA[La claque vient (encore) de la Bourgogne&#8230; Nicolas, merci pour ce choix et cette superbe soirée&#8230;. Au restaurant, mon plaisir commence en choisissant le vin et seulement ensuite le plat. Bien sûr quand on vous apporte une carte des vins absolument gigantesque (mon moment préféré) tout va trop vite entre le choix des plats et le choix [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4787&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Saumur Champigny 2010 Thierry Germain &#8220;les roches neuves&#8221;</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jan 2012 17:30:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Le top 10 des vins rouges]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins de Loire]]></category>
		<category><![CDATA[2010 Avis commentaire Saumur Champigny Cabernet Franc magret de canard Top 10 vin rouge Thierry Germain]]></category>

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		<description><![CDATA[Avant, le Saumur Champigny j&#8217;aimais pas&#8230;. Oui je dis cela un peu comme pour la ratatouille avant de l&#8217;avoir goûté bien cuisinée. Avec l&#8217;A.O.C Saumur Champigny, c&#8217;est un peu la même chose. On en boit peu et le souvenir que l&#8217;on en garde n&#8217;est pas terrible. Mon dernier exemple était à un mariage (je ne [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4374&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Puligny Montrachet 2009 de M. Christian Cholet-Pelletier</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 19:00:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Le top 10 des vins blancs]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins de Bourgogne]]></category>
		<category><![CDATA[Avis vin blanc commentaire puligny montrachet 2009 chardonnay]]></category>

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		<description><![CDATA[De la discretion de la retenue et de la douceur. J&#8217;ai reçu un très bon ami un soir de semaine car il était de passage sur Paris entre deux avions. Vous savez ce que c&#8217;est quand on retrouve un bon ami qu&#8217;on à pas vu depuis longtemps, on lui fait un bon petit plat et [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4352&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Riesling Wiebelsberg Grand Cru de Marc Kreydenweiss 2006</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 17:30:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
				<category><![CDATA[avis]]></category>
		<category><![CDATA[Le top 10 des vins blancs]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins d'Alsace]]></category>
		<category><![CDATA[Riesling Wiebelsberg Grand Cru de Marc Kreydenweiss 2006 avis commentaires chardonnay]]></category>

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		<description><![CDATA[Un 1er pas dans la complexité de l&#8217;Alsace. Ce qu&#8217;il y a de bien avec ce blog c&#8217;est que à chaque fois que je crois avoir enfin compris quelque chose aux vins, je me prends une (nouvelle) claque gustative. La claque du jour (et c&#8217;est peu de le dire) est en Alsace. J&#8217;avais déjà été [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4772&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Pessac Léognan 2002 Chateau Brown</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Jan 2012 19:00:08 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Le top 10 des vins rouges]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins de la région Bordelaise]]></category>
		<category><![CDATA[Vin rouge avis pessac léognan cabernet franc cabernet sauvignon merlot petit verdot filet d'agneau petits légumes en jus 2002]]></category>

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		<description><![CDATA[Un bordeaux, un vrai de temps en temps ça fait pas de mal&#8230;. un peu costaud quand même. Franchement je ne vais pas vous mentir, ce jour là on était bien en terrasse d&#8217;un resto branché d&#8217;Arcachon avec mon pote Mike (NDLR le nom a été volontairement changé en fait il s&#8217;appelle Mickachou mais chut&#8230;). [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4001&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Domaine Montcalmes 2008 &#8220;Les terrasses du Larzac&#8221; coteaux du languedoc</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Dec 2011 16:00:55 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Les vins de Languedoc-Roussillon]]></category>
		<category><![CDATA[Vin rouge languedoc coteaux du languedoc terrasse du Larzac filet mignon avis vin commentaires quel vin pour un filet mignon ? soupe de pois cassés]]></category>

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		<description><![CDATA[La vigie des coteaux du Languedoc&#8230;.  Ce vin m&#8217;a été apporté par un collègue de travail, il m&#8217;a indiqué qu&#8217;il s&#8217;agit selon lui d&#8217;un des meilleurs vins du Languedoc (notamment en rapport qualité/prix) et pourtant, passionné par cette région, il a pu en goûter &#8220;en masse&#8221; comme ils disent au Québec (Cépage : 60% syrah, [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4742&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Chassagne Montrachet 2007 1er cru &#8220;Morgeot&#8221;(Bouchard Ainé et Fils 5#)</title>
		<link>http://dejabu.fr/2011/12/15/chassagne-montrachet-2007-1er-morgeot-2007/</link>
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		<pubDate>Thu, 15 Dec 2011 16:00:29 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[avis]]></category>
		<category><![CDATA[Les plus mauvais vins goutés (euh... ceux que je n&#039;ai pas aimé)]]></category>
		<category><![CDATA[Vin rouge bourgogne Chassagne Montrachet 1er Cru Acidité Bouchard Ainé et Fils Bouchard Père et Fils différence village 1er cru Morgeot]]></category>

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		<description><![CDATA[J&#8217;ai tout essayé et finalement quand c&#8217;est pas bon il faut le dire&#8230; il faut que vous le sachiez&#8230;.! Et bien je continue mon parcours chez ce négociant (propriété de la maison Boisset), avec ce brevage un peu plus haut de gamme sur le papier en tout cas. Ce n&#8217;est pas tous les jours que [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4663&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Fixin 1er cru &#8220;les Hervelets&#8221; 2007 (Bouchard Ainé et Fils 4#)°</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Dec 2011 18:00:07 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Chez des amis]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins de Bourgogne]]></category>
		<category><![CDATA[Vin rouge bourgogne Corton Fixin 1er Cru Acidité Montage Corton Bouchard Ainé et Fils Bouchard Père et Fils différence village]]></category>

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		<description><![CDATA[In Pinot Noir we trust !!!! Lorsqu&#8217;on se trouve en face d&#8217;une bouteille de bourgogne, bien qu&#8217;elle ressemble à beaucoup d&#8217;autres son contenu sera bien différent. Parfois on ne l&#8217;apprécie pas à la 1ère gorgée et puis de verre en verre (avec modération bien sûr), c&#8217;est l&#8217;évidence: cette couleur, cette odeur légère, cette acidité, cette nervosité, [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=3730&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Pernand-Vergelesses 2007 (Bouchard Ainé et Fils 3#)°</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Nov 2011 17:00:24 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Chez des amis]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins de Bourgogne]]></category>
		<category><![CDATA[Vin rouge bourgogne Corton Pernand-Vergelesse Acidité Montage Corton Bouchard Ainé et Fils Bouchard Père et Fils différence village]]></category>

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		<description><![CDATA[Un peu court&#8230; J&#8217;avoue que je suis très surpris par ce vin. Le nez est agréable mais bon sans plus, le goût est là et on retrouve les appuis et la nervosité que l&#8217;on attend d&#8217;un vin de cette appellation (juste à côté de l&#8217;AOC Corton). Mais, je le trouve très court sans caractère et [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=3736&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Auxey Duresse 2007 ( Bouchard Ainé et Fils 2#)°</title>
		<link>http://dejabu.fr/2011/11/29/auxey-duresse-2007-bouchard-aine-et-fils-2/</link>
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		<pubDate>Tue, 29 Nov 2011 17:00:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chez des amis]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins de Bourgogne]]></category>
		<category><![CDATA[Vin rouge bourgogne Corton Auxey Duresse Acidité Montage Corton Bouchard Ainé et Fils Bouchard Père et Fils différence village]]></category>

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		<description><![CDATA[Un peu court&#8230;. Il ne faut pas confondre Bouchard Ainé &#38; Fils avec Bouchard Père et Fils même si dans les faits il s’agit de la même famille à l’origine. Comme dans toutes les familles il y a des petites frictions et des empoignades… Sauf qu’au 18ème siècle Antoine Joseph Philibert s’embrouille avec son fils Ainé Michel, qui claque [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=3725&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Chambolle Musigny 2004 ( Bouchard Ainé et Fils 1#)°</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Nov 2011 17:00:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chez des amis]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins de Bourgogne]]></category>
		<category><![CDATA[Vin rouge bourgogne Chambolle Musigny Acidité Montage Corton Bouchard Ainé et Fils Bouchard Père et Fils différence village]]></category>

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		<description><![CDATA[Court et sans intensité! Il ne faut pas confondre Bouchard Ainé &#38; Fils avec Bouchard Père et Fils même si dans les faits il s&#8217;agit de la même famille à l&#8217;origine. Comme dans toutes les familles il y a des petites frictions et des empoignades&#8230; Sauf qu&#8217;au 18ème siècle Antoine Joseph Philibert s&#8217;embrouille avec son fils Ainé Michel, qui [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=3710&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Morgon 2007 cuvée 3,14 de chez M. Jean Foillard</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Nov 2011 16:00:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
				<category><![CDATA[Les vins du Rhône]]></category>
		<category><![CDATA[Restaurant]]></category>
		<category><![CDATA[14 côte de Py Gamay 100% gamay cépage gamay Jean Foillard]]></category>
		<category><![CDATA[3]]></category>
		<category><![CDATA[Morgon cuvée 3]]></category>

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		<description><![CDATA[La complexité n&#8217;est pas dans l&#8217;ouverture de la bouteille&#8230;. Comment ouvrir un Morgon ? La fermeture par de la cire est très typique des vins de cette AOC mais, j&#8217;ai enfin la technique. Il suffit de planter son tire-bouchon directement dans la bouteille sans essayer de préparer son arrivée ensuite, on fait comme s&#8217;il n&#8217;y avait [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4611&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Côte Rôtie &#8220;Le Gallet Blanc&#8221; 2008 de M. François Villard°</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Nov 2011 17:15:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
				<category><![CDATA[avis]]></category>
		<category><![CDATA[syrah Côte du Rhône Côte Rôtie 2008 vin rouge côte de boeuf François villard le Gallet Blanc viande rouge avis commentaire dégustation top 10 vin rouge]]></category>

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		<description><![CDATA[Je sais à quoi vous pensez, que fait un Côte Rôtie (vin rouge car il s&#8217;appelle &#8220;Gallet Blanc mais c&#8217;est un vin rouge !) dans un seau à champagne ? Et bien voici l&#8217;explication: j&#8217;ai pris un seau à champagne afin d&#8217;y verser de l&#8217;eau froide (pas des glaçons fondus j&#8217;ai dit de l&#8217;eau froide), [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4363&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Raisin gaulois 2010 de M. Lapierre°</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Nov 2011 17:15:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
				<category><![CDATA[avis]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins du Rhône]]></category>
		<category><![CDATA[Vin rouge Gamay Marcel Lapierre Goulayant sur le fruit vin nature 100% gamay]]></category>

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		<description><![CDATA[Lorsqu&#8217;on arrive au Cheri Bibi dans le 18ème, ce ne peut pas être pour un repas gastro mais plutôt pour un repas à la bonne franquette entre amis. La cuisine y est &#8220;familiale&#8221; mais sans être de la cuisine &#8220;comme à la maison&#8221; vous voyez la différence ? La carte des vins est assez stricte [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4327&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Riesling Vorbourg 2008 Grand Cru de René Muré°</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Nov 2011 16:30:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dejabu</dc:creator>
				<category><![CDATA[avis]]></category>
		<category><![CDATA[Le top 10 des vins blancs]]></category>
		<category><![CDATA[Les vins d'Alsace]]></category>
		<category><![CDATA[Vin blanc Alsace Riesling fruits confits douceur acidité grand cru]]></category>

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		<description><![CDATA[Ouh lo lo c&#8217;est très très bon ! Plus je découvre les vins et plus je me rends compte que c&#8217;est (à mon sens) dans le vin blanc qu&#8217;existe la plus grande palette d&#8217;expression: plus de finesse, plus de diversité tant sur le nez que sur le parcours en bouche. Et encore je ne goûte [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=dejabu.fr&amp;blog=10213784&amp;post=4366&amp;subd=dejabus&amp;ref=&amp;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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