Chez Franck de la Pizzeria Azzura (Arcachon) on trouve de belles bouteilles sur sa carte.

De passage à Arcachon ? je vous invite à aller manger une bonne pizza chez Franck. C’est un petit endroit chaleureux en hiver comme en été. Pour ma part, c’est dans ce lieu notamment, que j’ai commencé à découvrir autre chose que du Bordeaux. J’ai essayé le Lambrusco (petit vin rouge italien un peu sucré) et bien sûr le Chianti. Qu’il est bon d’y retourner de temps en temps. Mais, chez Franck, sur sa carte il a « le vin du dimanche« . Le vins que l’on déguste le dimanche midi chez les parents pour accompagner le (bien trop copieux) plat principal… Pour ma part, il arrivait souvent que l’on déguste précisément celui-là: le Domaine de Grandmaison. Alors évidemment lorsque je l’ai vu à la carte……… Verdict: Très belle odeur au nez, très fine, très douce très légère pas poivrée du tout. Les yeux fermés je ne suis pas sûr que je penserai à un Bordeaux. Au goût en revanche, l’attaque est assez franche, les tannins sont bien présent et prennent un peu trop le dessus. Finalement assez court en Bouche l’alcool est bien maitrisé. Il faudra que le déguste à nouveau car je le trouve plus à mon goût. Ah la la, les souvenirs…..

Pour le restaurant chez Franck: http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g196505-d2700275-Reviews-Pizzeria_Azzura-Arcachon_Gironde_Aquitaine.html

Déjà bu avec ? Une escalope milanaise (au top) Site du vigneron (sobre mais complet): http://www.domaine-de-grandmaison.fr/index.html

Photo de la bouteille de vin du site web suivant: http://www.chassagnoux.com/?p=265