Dans Colombie Britannique il y a surtout « Tannique »

C’est où ? c’est .

Une grande partie du travail d’un passionné de vin c’est d’attendre. Millésime 2006… Offert par Alexandre en 2011 à Montréal et gardé dans ma cave pendant 2 ans et hop un jour on tente l’aventure en ouvrant (enfin) cette quille. Je me souviens bien de cet été au Canada, nous avions testé pas mal de choses (voir mes précédents post ici et encore ici ou bien ). Mais au cours d’un brunch dans une adresse bien branché de Montréal, Alexandre m’a convaincu de ne pas rester sur une petite touche amère. Il a pris son scooter et 15min plus tard, il revenait avec 2 bouteilles : Un vin de glace (déjà bu ici) et un vin rouge de Colombie britannique.

Le niveau de comparaison est bien celui des vins de Bordeaux. C’est bien fini c’est doux c’est puissant, on retrouve tous les repères et les appuis des vins de cette région.

J’ai été bluffé par ce vin, et ce, malgré son manque de longueur (un poil court)… Bravo !

http://www.osoyooslarose.com/

 

 

Version audio ici:

s-DgrPM