Au bout de l’Europe….Il y a aussi des vins à déguster !

En week-end à Istanbul, il fait beau, il fait chaud, la ville d’Istanbul est intense et colorée. Alors quand arrive le repas c’est agréable de pouvoir faire une pause sur une terrasse ombragée en bord du Bosphore. Je suis au restaurant du musée d’art contemporain « Istanbul Modern« . Et j’ai faim……

Je commande des spaghetti bolognese, à la carte pas mal de choix pour les vins parmi les vins du monde mais aussi les vins turcs. Je m’oriente vers un « Shyraz »…

Verdict: Dans le verre c’est la couleur classique et donc sombre du Syrah. Au nez le début est très bon une belle odeur peu épicée et sans vapeur d’alcool… J’adore. Au goût : parcours en bouche assez agréable qui est d’ailleurs assez nerveux dès le début…. Ensuite, c’est pas terrible, la fin de bouche est forte en alcool…quel dommage. A essayer plus vieux ? Je sais pas.

Dejabu avec:

Spaghetti bolognese

Un site internet qui ne marche pas ici mais sur cellar tracker quelques informations techniques ici