Ce séjour à Bordeaux restera Mythique !

Encore un autre nom inscrit dans la liste des vins à avoir dégusté dans sa vie…..selon les amateurs avertis!
Voici ce qu’en dit le site Web du « vigneron« : « Le Pavillon Rouge 2006 est un vin puissant, savoureux, à la finale fraîche et ferme, un peu austère aujourd’hui peut-être, mais dont la richesse et l’équilibre sont garants d’une superbe évolution dans les années à venir« .

Pour ma part mon verdict va dans ce sens: dans le verre une couleur rouge un peu vieilli. Un nez fort mais qui reste droit et précis c’est à dire qui ne cherche pas à étaler différentes saveurs. Au gôut j’ai trouvé ce vin charnu, nerveux, long et épais. Pas mal du tout…..donc.

Et pourtant je n’aime pas le Bordeaux :)…enfin le mauvais.

Dejabu avec

Agneau au barbecue

http://www.chateau-margaux.com/Website/dynamic/millesimes.php?LANGUAGE=fra&id=135&blocmin=1978&blocmax=2012