17 février 2012

Chignin Bergeron d’Adrien Berlioz Cuvée « Raipoumpou »

Par Jean-Paul

Quelle belle surprise… La Savoie ce n’est pas ce que l’on croit !

Une belle couleur assez classique qui me ferait penser à un vin de bourgogne. Au nez c’est assez simple mais sans fausses notes. Au goût, c’est vraiment ample et assez gras (pour un vin blanc) ensuite c’est assez court, il y a une belle amertume qui prend le dessus et donne son identité au vin.

On sent vraiment que ce vin est différent et n’est pas sur les mêmes appuis. Bref, je le classe dans la catégorie des vins surprenants qui peuvent attirer l’attention de vos papilles. A essayer.

Déjà bu avec:

Un filet mignon fumé et une soupe au potiron et gingembre.

73800 CHIGNIN

04.79.28.00.53

View previous entry

Château de Berrye...

View next entry

Antoine Arena...

ça vous a plus alors partagez cet article !

• Imprimer

WordPress:

J’aime Chargement...

A propos Jean-Paul

Est-il possible de parler d'un vin bu sans utiliser le jargon technique des "experts" ? Je le pense et c'est pourquoi à chaque fois que je goûte un vin je prends une photo et j'écris un brouillon de l'émotion ressenti sur le vin bu. Puis, je me renseigne sur le vigneron, le cépage, la méthode de vinification etc.... Et enfin j'écris un petit texte. www.dejabu.fr Un vin dégusté = un avis posté Afficher tous les articles par Jean-Paul

Cette entrée a été publiée le Vendredi 17 février 2012 à 18:30 et taguée avis et publié dans avis, vins de savoie vin blanc Adrien Berlioz amertume avis commentaire. Vous pouvez suivre les commentaires liés à cette entrée par flux RSS 2.0.

---

3 Réponses à “Chignin Bergeron d’Adrien Berlioz Cuvée « Raipoumpou »”

• Laura
  17 février 2012 at 18:37

  Super vigneron. Il ne faut pas rater son autre cuvée délicieuse « Zulime » 100% Altesse sous l’appellation (et le synonyme d’Altesse) Roussette de Savoie. La cuvée dont tu parles ici, c’est Raimpoumpou.

  Répondre
  • dejabu
    18 février 2012 at 10:38

    Salut Laura merci pour l’info…. je vais corriger

    Répondre
  • dejabu
    18 février 2012 at 10:44

    Mais comment tu connais un vin pareil tu es trop forte….

    Répondre