Bon…. mais peu d’émotions

Comme le rappelle le Guide Hachette des vins « Situé dans la plaine, près de Savigny-lès-Beaune et d’Aloxe-Corton (…), le village produit une majorité de vins rouges friands et facile d’accès« .

Il y a pas grand choses à rajouter, si ce n’est que le terroir de la Bourgogne est un vrai mystère: comment le même cépage (pinot noir) peut-il avoir autant d’expressions différentes en bouche. Le village de Chorey Les Beaunes (ici) se trouve non loin d’Aloxe Corton (à mon sens, déjà plus complexe en bouche), et pourtant ce vin est plutôt facile à boire, simple accessible du 1er coup.

La Bourgogne quelle merveille….

Pas de site du vigneron (du moins, il ne marche pas ici).

Plats choisis:

Saucisson, cacahuètes etc….