Bof !

Je ne sais pas qui a pu le dire en 1er mais « c’est pas facile de trouver un bon vin de Bordeaux chic et pas cher » (entre 10 et 15 euros). Si vous en connaissez un bon faites moi signe car pour l’instant je n’ai pas eu beaucoup de belles émotions avec les « petits » Bordeaux sauf ici et

Une fois de plus et malgré cet à priori énorme je me décide à en goûter un autre (acheté à Monoprix).

Bon le résultat n’est pas fabuleux pour ce vin (85% merlot et 15% Cabernet Sauvignon) c’est vif en alcool, c’est court en goût, il met du temps à s’ouvrir la rencontre ne s’est pas faite et donc….pas d’émotions… Bref vous avez compris: Chateau Coufran 2000 pas terrible. Je m’engage à refaire un billet sur une autre année.

Site du vigneron ici

Plats choisis:

Salade de pignons et fromage de chèvre.