Une belle découverte loin de la Métropole…..

Comment vous dire, c’est un vrai bonheur de Merlot. On m’a servi ce vin un peu frais au bord d’une piscine d’un ami dans le Sud de la France (Ile de la réunion). Bon autant vous dire qu’à moins qu’il soit dégeulasse je ne peux pas le trouver mauvais…il s’agit d’un vin ayant les cépages suivants: 60% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvigon. Cépages traditionnels dans l’AOC. Pour l’année 2005 est une excellente année en Bordeaux.

Quoi vous dire d’autre: et bien qu’il m’a beaucoup plus et qu’avec un plat légèrement épicé (je n’ai pas écrit un plat pimenté…) et bien c’est pas mal du tout.

Site du vigneron (ici)

Plats choisis:

Rougail Saucisses