Un grand vin pour 6 euros (Mais un grand vin je vous dis ! ! !)

Je n’aurais pas dû vous annoncer le prix dès le début car cela fausse le regard que vous allez avoir sur ce vin. Mais, chers lecteurs ce n’est pas ce genre d’informations qui peut vous faire changer d’avis…. seul le goût compte !!!

Si vous regardez bien l’étiquette de ce vin vous lirez « Demi-Sec » et bien là encore ce n’est pas ce qui le représente le mieux ce vin de loire…Je vous assure que ce vin est un coup de coeur, une vraie surprise.

Comment le décrire ? une couleur dans le verre assez claire, une odeur attirante et douce, un goût à la fois épais (un peu « beurre » dirait Stephan) et ayant la parfaite acidité du cépage Chenin. Je ne trouve pas que ce vin soit « moelleux » du tout, il est tout en rondeur….

Mon conseil: le servir bien frais et surtout ne rien dire à vous convives. En effet, pour moi les meilleurs vins il faut les servir simplement et attendre de voir les gens vous dire « ouh… là là il est pas mal ton vin c’est quoi déjà ? 

Site du vigneron ici

Plats choisis:

Pistaches, cacahuètes, melon/jambon (le top avec ce vin !)